Zenker Schinkenhalter + Messerset

Dieser hölzerne Schinkenhalter von Zenker inklusive stabilem Schubfach, bietet Ihnen alles, was Sie zum Schinkenschneiden brauchen...

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Dieser hölzerne Schinkenhalter von Zenker inklusive stabilem Schubfach, bietet Ihnen alles, was Sie zum Schinkenschneiden brauchen: Ein 362 mm langes Nirosta Schinkenmesser (Edelstahl), ein 232 mm langes Nirosta Filetmesser (Edelstahl) und ein Messerschärfer (Edelstahl, 300 mm).

Dieser Schinkenhalter hat zwei V-förmige Schraubzwingen, in denen der Schinken während des Schneidens mit jeweils zwei Schrauben stabil fixiert werden kann. Die Schraubzwinge am Fußteil ist besonders hilfreich, wenn der Schinken gedreht wird, um dessen Unterseite zu schneiden. Herkömmliche Schinkenhalter haben oft nur eine Schraube und können den Schinken nicht mehr ausreichend festhalten, sobald die bereits geschnittene Seite nach unten gedreht wird. Dieser Schinkenhalter kann mit seinen zwei V-förmigen Schraubzwingen, sogar ein Schinkenbein fixieren, an dem nur noch Knochen vorhanden sind.